Видеорецепт приготовления тыквенного супа
Посмотреть на ролик, вы можете нажав на изображение:
- 1 кг. тыквы
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 см имбиря
- 500 мл воды
- 7-8 вареных креветок
- мускатный орех, соль, перец, паприка, сушеные овощи, сливки (для украшения)
Способ приготовления:
1.Тыкву очистить и нарезать, сложить в чашу мультиварки.
2.Посыпать мускатным орехом и полить растительным маслом.
3. Запечь в режиме "ВЫПЕЧКА" 50 минут.
4. Мелко нарезать 1 луковицу и 2 морковки,нарезать 2 см имбиря( как показано на видео)
5. Добавить нарезанные овощи в мультиварку на 20 минуте.По окончании программы, пюризировать овощи с помощью блендера.
6. Вернуть пюре в чашу мультиварки и добавить 500 мл воды,варить в режиме "СУП" - 15 минут.
7-8 креветок (предварительно свареных) очистить от панцирей, посолить и поперчить, а также, посыпать паприкой, добавить креветки в суп за 5 минут до окончания программы.
9. Украсить суп сливками и сушеной зеленью.
Приятного аппетита!