Видеорецепт приготовления тыквенного крем-супа

Посмотреть ролик, Вы можете нажав на изображение:

Ингредиенты:

- 1 кг. тыквы

- 1 луковица

- 2 моркови

- 2 см имбиря

- 500 мл воды

- 7-8 вареных креветок

- мускатный орех, соль, перец, паприка, сушеные овощи, сливки (для украшения)

  Способ приготовления:

1.Тыкву очистить и нарезать, сложить в чашу мультиварки.

2.Посыпать мускатным орехом и полить растительным маслом.

3. Запечь в режиме "ВЫПЕЧКА" 50 минут.

4. Мелко нарезать 1 луковицу и 2 морковки,нарезать 2 см имбиря( как показано на видео)

5. Добавить нарезанные овощи в мультиварку на 20 минуте.По окончании программы, пюризировать овощи с помощью блендера.

6. Вернуть пюре в чашу мультиварки и добавить 500 мл воды,варить в режиме "СУП" - 15 минут.

7-8 креветок (предварительно свареных) очистить от панцирей, посолить и поперчить, а также, посыпать паприкой, добавить креветки в суп за 5 минут до окончания программы.

9. Украсить суп сливками и сушеной зеленью.

                                    Приятного аппетита!